Preparazione:
- In una ciotola di medie dimensioni,
unite farina, cacao, bicarbonato, sale e lievito in polvere.
- In una ciotola separata, mescolate assieme lo sciroppo d'acero,
l'olio extra vergine d'oliva e il latte di soia.
Aggiungete il composto così ottenuto, alla ciotola con la farina,
quindi procedete ad amalgamare
gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
Infine, integrate le noci e le mandorle sminuzzate.
- Versate l'impasto in 8 piccole formine,
quindi procedete infornando a 180° per circa 20 minuti.
Fonte immagine: jupiterimages
ricettevegane.blogspot.com/2008/01/muffin-al-cioccolato-ve...
"passo la notte buttando piatti per terra sperando che non si rompano"
"Nemmeno la luna è perfetta. E' piena di crateri. E il mare? Nemmeno lui! Troppo salato.
E il cielo? Sempre così infinito...Insomma, le cose più belle non sono perfette. Sono speciali"
io non sono mai stata perfetta
ho sempre dato il peggio di me
ma tu sei SEMPRE STATO il centro della mia vita
la prima cosa
e' stato bello...
la persona che mi ama ha due cuori