_StellaMarina79_
00martedì 8 ottobre 2013 18:48
Non ho visto se c'era già questo argomento comunque ormai ho scritto ... e mi chiedo: a voi piacciono gli gnocchi di patate?
A me piacciono motlo e da qualche mese invece di farli semplicemente al pomodoro (i miei preferiti) li cucino in un altro modo. Dopo averli cotti e conditi con del pomodoro cotto semplicemente con uno spicchio di aglio e del basilico, li metto in una pirofila con ezzetti di formagio e abbondante parmiggiano, e li metto qualche minuto in forno. Sono una vera delizia.
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rosarossa79
00martedì 8 ottobre 2013 18:50
Io li adoro
Potrei morire x loro
figurina
00mercoledì 9 ottobre 2013 15:56
anche a me piacciono ,non so se ti possa piacere la rucola ,cmq se li fai alla "BAVA" quindi con fontina ,poi gli aggiungi della rucola a freddo;)
rosarossa79
00mercoledì 9 ottobre 2013 16:42
Io li amo anche con funghi e tartufo
figurina
00mercoledì 9 ottobre 2013 16:53
funghi e tartufo ? direi tartufi è basta ;)
_StellaMarina79_
00mercoledì 9 ottobre 2013 17:01
Non amo proprio la rucola... però con la fontina... e poi magari aggiungendo altri formaggi.... buoni
Funghi e tartufi?? Ma forse non insieme. Com,unque mai provati con i funghi questi gnocchi
rosarossa79
00mercoledì 9 ottobre 2013 17:15
Perché no insieme? Da me si mangiano così insieme
figurina
00mercoledì 9 ottobre 2013 18:19
Re:
rosarossa79, 09/10/2013 17:15:
Perché no insieme? Da me si mangiano così insieme
cuore il tartufo è un fungo diciamo il re dei funghi insieme all'ovulo reale "vedi porcini;)",quindi mi pare strano mettere funghi su funghi,se poi mi dici li faccio ai funghi con una grattatina di tartufo ci può stà ;)
rosarossa79
00mercoledì 9 ottobre 2013 18:36
Be si sempre poco ma qui da me dove c'è il tartufo ci sono i funghi... e bu
_StellaMarina79_
00giovedì 10 ottobre 2013 10:32
Non li ho mai provati nsieme, anche perchè di per se i funghi hanno un sapore molto forte, e molto di più il tartufo, però se li hai provati e stanno bene sarebbe da provare...
Orchidea
00giovedì 10 ottobre 2013 14:32
li adoro col gorgonzola al burro fuso e al ragu. per quella alla romana ci morirei
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_StellaMarina79_
00venerdì 11 ottobre 2013 15:06
Gli gnocchi alla romana sono estremamente buoni, però gli gnocchi non sono i classici gnocchi di patata ma si fanno dei dischetti tondi di semolino, che viene cotto nel latte e arricchito da formaggio e tuorli d'uovo; questi deliziosi dischetti vengono successivamente cotti al forno
rosarossa79
00venerdì 11 ottobre 2013 21:24
Nn li ho mai mangiati
_StellaMarina79_
00sabato 12 ottobre 2013 18:56
sono buoni, ma non sono i cliassici gnocchi
figurina
00sabato 12 ottobre 2013 19:16
Re:
_StellaMarina79_, 11/10/2013 15:06:
Gli gnocchi alla romana sono estremamente buoni, però gli gnocchi non sono i classici gnocchi di patata ma si fanno dei dischetti tondi di semolino, che viene cotto nel latte e arricchito da formaggio e tuorli d'uovo; questi deliziosi dischetti vengono successivamente cotti al forno
così come farli gratinati ,vi avanzano fatti ai formaggi al ragu al pomodoro? gratinateli in forno con ovviamente l'aggiunta di nuovo formaggio ecc DA PAURA!!!
_StellaMarina79_
00domenica 13 ottobre 2013 16:05
Io una volta li ho fatti la sera, quelli che erano avanzati dal pranzo, ma erano diventati duri...
figurina
00domenica 13 ottobre 2013 17:00
Re:
_StellaMarina79_, 13/10/2013 16:05:
Io una volta li ho fatti la sera, quelli che erano avanzati dal pranzo, ma erano diventati duri...
probabilmente li hai lasciati fuori dal frigo senza aggiungere un filo di olio
io in genere riesco sempre a recuperare la pasta avanzata ;)