Beh, al di là dell'effetto Glitter, si tratta di una Gif animata e pertanto composta da più immagini che scorrono. Solitamente si crea una maschera con la scritta posta ad livello di layout superiore rispetto ad uno sfondo, che magari è quello glitter con stelline ma statico. Si posiziona la maschera in un punto dello sfondo e crei la prima immagine. Poi la sposti e crei un'altra immagine e così via.. due o tre basta. Li usi come "fotogrammi" per crare una gif animata ed il gioco è fatto.
Questo è solo un concetto di base, come farlo con gimp lo trovi nel manuale che ti ho segnalato. ;)