Bicchieri golosi

L'ultima moda in cucina è organizzare buffet e cene con antipasti, primi, secondi e desser serviti esclusivamente in coppette o terrine
Fonte: Guidotommasi.it




che belliniiiiiiiiiiiii

Mmmmm e cosa si potrebbe mai mettere in un bicchiere per poi mangiare ??
Un coktail di gameberi? UNa mousse di qualcos????
Cioè quelli dentro il bicchiere cosa sono secondo voi ?

stella
l'articolo parlava dei vere e proprie pietanze


Volete qualche esempio? Dalla delicatezza del caviale di zucchine unito alla crema al parmigiano all’agnello insaporito con rafano e menta, dalla morbidezza del tiramisù ai lamponi e pistacchi al delicato profumo del flan al cocco e limone verde.

anzi e' proprio un libro,eccolo

www.gustoblog.it/post/3058/bicchieri-golosi-l%E2%80%99arte-elegante-del-cibo-nel-b...

Sono sicura che, se portassi a tavola un "bicchiere" di qualcosa il mio compagno mi chiederebbe dove sta il piatto vero....

sti uomini