La Provincia di Catania

Perchè visitare la Provincia
Consigliare la provincia di Catania come meta di una vacanza estiva per il sole, il bellissimo mare o come meta di una vacanza invernale per la presenza del vulcano attivo Etna, e i suoi numerosi impianti sciistici, sarebbe molto riduttivo. Oltre a tutti questi fattori, che non sono di poco conto per scegliere il luogo in cui passare le proprie vacanze, la provincia, presenta un'entroterra ricco di antichi costumi e tradizioni, che riportano il turista indietro nel tempo.

Il territorio che circonda la bellissima città di Catania è dominato dalla pietra lavica, colore che si ritrova non solo in Chiese, Palazzi ma anche su case coloniche, ponti e nelle strade. La bellezza dei litorali dei borghi marinari di Aci Trezza e Aci Castello dove il mare cristallino contrasta con i colori scuri delle rocce, delle scogliere e degli spettacolari faraglioni. Lo stile barocco dell'incantevole città di Acireale, nota anche per essere una delle mete turistiche più note della provincia. Certo, il carattere distintivo della zona è senz'altro la montagna, l'Etna. In questa zona, si trovano numerosi centri agricoli, campagne coltivati a vigneti, meleti, pistacchieti etc., attraversate da strette stradine delimitate da caratteristici muri a secco in pietra lavica. Tra i borghi tipici che circondano la zona etnea si consiglia la visita di: Linguaglossa; Randazzo, città medievale tutta in pietra lavica; Bronte, famosa nel mondo per i suoi pistacchi; Paternò, centro di produzione delle arance, Adrano, famosa per il suo antico castello; e Nicolosi, principale punto di partenza per le escursioni sull'Etna. La restante parte della provincia è caratterizzata dalla Piana di Catania. Appena sotto Catania si trova laRiserva Naturale Oasi del Simeto, comprendente due piccoli laghi, la vecchia e la nuova foce del Simeto, due canali e diverse zone acquitrinose. In quest'area si susseguono città che rappresentano la Sicilia più tradizionale: Scordia, Militello in Val di Catania, Vizzini, Grammichele, Licodia Eubea e la magnifica città di Caltagirone, dichiarata patrimonio dell'umanità dall'UNESCO.

fonte: www.tiscali.it

Per motivi di studio vivo da un pò di anni a Catania e confermo assolutamente, alcuni angoli sono decisamente spettacolari e unici.

sarà che ci sono nata, ma io amo Caltagirone!

e' nei miei progetti una vacanzina da quelle parti

Deb se verrai sarò lieta di offrirti una bella granita siciliana se ti va, o il cannolo con la ricotta, decidi tu! ;)

Quando ai miei carissimi concittadini milanesi racconti che in Sicilia la colazione tipica è brisoche e granita ti guardano esterrefatti. Qui sono abituati a chiamare granita il ghiaccio tritato condito con sciroppo alla menta o all'amarena. Non conoscono gusti tipo la mora di gelso, o la classica mandorla.

_Mamu_, 08/08/2011 15.13:

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Deb se verrai sarò lieta di offrirti una bella granita siciliana se ti va, o il cannolo con la ricotta, decidi tu! ;)

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la prima non so' cosa sia ma la seconda volentierissimoooooo

ecco la granita

Ah già dimentico sempre questo particolare! :D è una sorta di gelato, ma più leggero, una specie di ghiaccio tritato finemente al gusto di mandorla, o pistacchio, limone, gelsi, cioccolato o caffè, ma credimi, la mia descrizione non le rende giustizia, devi venire solo per assaggiarla, fidati!

ma che differenza c'e con la nostra?

sostanzialmente che il ghiaccio è tritat così finemente da renderla quasi una crema, poi è fresca come fosse un gelato come dice Mamu.. però davvero dovresti provarla, non è semplice descriverne il gusto