Corvo Rosso di Sicilia
Questo vino rosso è il prodotto di punta per l’azienda insieme al Passo delle Mule, il Nero d'Avola giovane di più facile assaggio. Appena raggiunta la perfetta maturazione le uve vengono raccolte manualmente operando una rigorosa selezione. Il Nero d'Avola viene lasciato maturare per almeno 10 mesi in fusti di rovere e poi in bottiglia, in fresche cantine per almeno altri sei mesi. Passo delle Mule è un vino rosso che si caratterizza per il suo profumo coinvolgente, fruttato che evoca la marasca, il mapone e ricorda le spezie e la vaniglia e dal sapore ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato. La sua vinificazione è eccellente in purezza, ma dà ottimi risultati anche in assemblaggio con il merlot, il cabernet sauvignon e il syrah.
"passo la notte buttando piatti per terra sperando che non si rompano"
"Nemmeno la luna è perfetta. E' piena di crateri. E il mare? Nemmeno lui! Troppo salato.
E il cielo? Sempre così infinito...Insomma, le cose più belle non sono perfette. Sono speciali"
io non sono mai stata perfetta
ho sempre dato il peggio di me
ma tu sei SEMPRE STATO il centro della mia vita
la prima cosa
e' stato bello...
la persona che mi ama ha due cuori