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L'ortica

Ultimo Aggiornamento: 19/02/2012 07:46
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17/02/2012 22:22
 
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ORTICA
(Urtica dioica)
Descrizione: pianta con rizoma superficiale, l'ortica ha fusto con sezione quadrangolare, eretto. Le foglie sono opposte, ovali, cordate alla base, picciolate, con margine alquanto seghettato. Foglie e piccioli sono ricoperti da peli urticanti. I fiori sono piccoli e verdognoli. La fioritura avviene dall'estate all'autunno. La pianta può superare il metro d'altezza.

Ambiente: pianta spontanea, si rinviene con estrema frequenza lungo i cigli delle strade, tra le macerie, nelle radure boscose, nei pressi di case abbandonate. Forma nutrite colonie che tendono a progredire velocemente.

Raccolta: si utilizzano le piante e le foglie giovani, raccolte in primavera-estate e fatte essiccare all'ombra. Si impiegano pure rizoma e radici estirpati in autunno, mondati dalla terra e fatti essiccare in luogo ombroso.

Precauzioni: non consumare i semi.

Uso: difficilmente si potrebbe pensare che una pianta così fastidiosa possa nascondere tante proprietà medicinali. In effetti l'ortica, oltre ad essere ricca di clorofilla, contiene vitamina C, sali minerali, ferro, silicio, calcio, potassio e manganese. Dal fusto della pianta si estrae una fibra tessile simile a quella del lino, utilizzata in altri tempi per preparare reti e cordami. Fresca può essere utilizzata come depurativo del sangue. Inoltre il suo contenuto di ferro e sali minerali la rende utile per quanti soffrono di stati anemici.

Informazioni extra: l'ortica per la delicatezza del sapore trova impiego in cucina per preparare svariati piatti. Gli acidi formici e le sostanze urticanti contenute nei peli vengono neutralizzate con la cottura. Alcuni contadini preparano dei pastoni con ortiche tritate finemente da somministrare alle galline perchè producano un maggior numero di uova. In agricoltura biologica la pianta serve per preparare un macerato da spruzzare sulle piante per combattere i parassiti animali.







Il cambiamento ha luogo quando superiamo un ostacolo alla volta!
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17/02/2012 22:24
 
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[SM=g2814917]






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17/02/2012 22:30
 
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ma e' quella che mette un forte prurito?






---------------------------------------------
- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?



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18/02/2012 12:05
 
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Re:
rosarossa79, 17/02/2012 22.30:

ma e' quella che mette un forte prurito?


Sì.
Ci si preparano anche tagliatelle.








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Età: 48
Sesso: Maschile
18/02/2012 13:25
 
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ho mangiato la frittata buona :)







"passo la notte buttando piatti per terra sperando che non si rompano"

"Nemmeno la luna è perfetta. E' piena di crateri. E il mare? Nemmeno lui! Troppo salato.
E il cielo? Sempre così infinito...Insomma, le cose più belle non sono perfette. Sono speciali"

io non sono mai stata perfetta
ho sempre dato il peggio di me
ma tu sei SEMPRE STATO il centro della mia vita
la prima cosa
e' stato bello...



la persona che mi ama ha due cuori
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18/02/2012 13:54
 
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Re:
figurina, 18/02/2012 13.25:

ho mangiato la frittata buona :)


Hai ragione! Anche la frittata!








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Post: 36.157
Sesso: Femminile
19/02/2012 07:46
 
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io non l'ho mai mangiata e non so' se dico una cavolta ma nei negozi non l'ho mai vista






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- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?



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