rosarossa79, 24/05/2012 07.11:
sempre di tonno?
ma usi il pane come dice qui o il pangrattato?
Pangrattato ma poco. Ci metto 3 uova e lascio l'impasto morbido.
Poi lo arrotolo in un tovagliolo e lo metto a bollire per 3 quarti d'ora. Lo lascio freddare prima di affettarlo poi lo servo con sottaceti o giardiniera.
Il cambiamento ha luogo quando superiamo un ostacolo alla volta!