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Coppa alle fragole e mascarpone

Ultimo Aggiornamento: 15/04/2013 21:06
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14/04/2013 20:55
 
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donnamoderna.com
Ingredienti
300 g di cioccolato bianco
250 g di mascarpone
4 dl di panna fresca
5 cestini di fragole
400 g di savoiardi
mezzo bicchiere di Marsala(o altro liquore)

Preparate la mousse. Fate sciogliere 200 g di cioccolato spezzettato a bagnomaria con 6 cl di acqua, mescolando ogni tanto. Quando il composto sarà omogeneo, trasferitelo in una ciotola capiente e incorporate il mascarpone con una spatola. Montate 2 dl di panna freddissima a neve ferma e unitela al composto di cioccolato e mascarpone. Coprite con la pellicola e mettete in frigo a rassodare per 3 ore.

Lavate le fragole, tamponatele con la carta assorbente, eliminate il colletto verde e tagliatele a quartini. Versate il liquore in un piatto, diluitelo con altrettanta acqua e iniziate a intingere i savoiardi.
Stendete uno strato di biscotti in una grande coppa di vetro trasparente, poi copriteli con un po' di mousse al cioccolato e sistematevi una parte delle fragole. Proseguite
con gli strati fino a esaurire gli ingredienti.

Montate la panna rimasta, sempre freddissima, a neve ferma, mettetela in una sacca da pasticciere e spremetela a iuffetti sulla superficie del dolce per decorarlo. Trasferite la coppa in frigo a rassodare.

Intanto ricavate tanti riccioli dal cioccolato rimasto con un pelapatate e decorate la coppa. Riponete il dolce di nuovo in frigorifero fino al momento di servire.






---------------------------------------------
- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?



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14/04/2013 22:51
 
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C'è scritto di quanti chili aumenta il nostro peso, dopo averle mangiate?
Saranno buonissime!






Il cambiamento ha luogo quando superiamo un ostacolo alla volta!
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15/04/2013 21:06
 
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Re:
danila555, 14/04/2013 22:51:

C'è scritto di quanti chili aumenta il nostro peso, dopo averle mangiate?
Saranno buonissime!




io ne ho preso un paio solo a leggerlo [SM=g2814968]






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- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?



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