Asparagi in crosta

INGREDIENTI

8 grossi asparagi
150 gr di sfoglia
8 fette prosciutto crudo molto sottile
1 uovo
senape



PREPARAZIONE

Pulire e lessare gli asparagi in acqua non salata per circa 3 minuti, raffreddare in acqua e ghiaccio, asciugare bene e tagliare le punte per la lunghezza di 6 cm circa.

Spalmare con la senape le punte di asparagi, avvolgerle con il prosciutto crudo e con stiscioline di pasta sfoglia precedentemente tagliata, avvolgendole a spirale.

Spennellare con dell’uovo ed infornare a 180°C per 15/20 minuti

al posto della senape che si puo' mettere ?

rosarossa79, 04/06/2009 14.10:

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al posto della senape che si puo' mettere ?

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salsa indiana

uddiu nun le conosco ste cose

rosarossa79, 04/06/2009 14.30:

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uddiu nun le conosco ste cose

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e semplicissima

50 cl di maionese
1 cucchiaino di curry in polvere
1 cipollina fresca tritata
2 cucchiai di panna
Ideale per gamberetti, pollo lesso, insalate di pollo e uova fredde.


per quattro persone

a quindi e' una cosa fattibile in casa non necessariamnete un preparato
grazie mille