basettun
00mercoledì 24 giugno 2009 20:25
Tagliare i peperoni a spicchi e friggerli a fuoco basso in olio extravergine di oliva, a metà cottura aggiungere le cipolle rosse tagliate a fette, un po' di sale e completare la cottura mescolando spesso. A fine cottura aggiungere una spruzzata di aceto e un cucchiaino di zucchero. Mescolare ancora per cinque minuti. Un piatto da gustare tiepido.
![[SM=g1839924]](https://im1.freeforumzone.it/up/18/24/524378340.gif)
_Stellamarina_
00venerdì 26 giugno 2009 10:54
Deve essere gustosissimo questo piatto.. a me piacciono molto i peperoni e in genere li faccio così in padella.. ma senza aceto e zucchero devo provare...
Una novità oltre a farli ripieni!!!
rosarossa79
00venerdì 26 giugno 2009 11:15
i sapori agrodolci non li preferisco
Cassandra.
00venerdì 26 giugno 2009 11:38
Li proverò anche io, l'agrodolce mi piace molto
bullone65
00venerdì 26 giugno 2009 11:48
Con una variante se volete.
Aggiungete delle olive nere greche snocciolate ed una manciata abbondante di pangrattato, lievemente tostato in precedenza.
_Stellamarina_
00venerdì 26 giugno 2009 11:50
Allora ancora un'altra variante da parte mia...
Tagliate i peperoni e strisce e metteteli in una pirofila, poi ci aggiungete dell'olio extravergine e del pangrattato condito (parmigiano sale pepe nero prezzemolo) se poi volete ci potete aggiungere qualche cappero o olive nere..
Infilate in forno ... e gustate!!!
bullone65
00venerdì 26 giugno 2009 11:52
Buoni, ma così non sono più in agrodolce :)
_Stellamarina_
00venerdì 26 giugno 2009 12:04
Eh no... ![[SM=g8207]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/7/2691896.gif)
ma ho aperto un altro 3d ![[SM=g8434]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/34/1686800.gif)