li ho fatti l'altra sera ripieni
qui possiamo postare tutte le ricette
e io ve le copio
•6 Voulevant
•100g Funghi
•1/2 Cipolla
•15g Burro
•1 Cucchiaio di Farina
•250ml brodo di verdure
•1 Tuorlo
•Latte
•Sale
•Pepe
Tritare le cipolle e tagliare a pezzetti i funghi, far sciogliere il burro in una terrina e soffriggere le cipolle.
Aggiungere i funghi e lasciare insaporire, quindi aggiungere la farina e il brodo. Lasciar cuocere per circa 15 minuti a fuoco lento. Aggiustare di sale e pepe e aggiungere il tuorlo e un po' di latte. Mescolare bene e cuocere ancora brevemente.
Disporre i Voulevant in una teglia e riempirli con la crema.
Scaldare in forno prima di servire