Bella la scheda, la completerei così: La cicoria si può confondere, sino a quando non cominciano a spuntare i fiori, con il tarassaco, che vive neigli stessi luoghi, niente di male anche il tarassaco ha più o meno le stesse virtù. La differenza sta nelle foglie e nella radice, la cicoria ha le foglie coperte da una leggera peluria e talvolta la nervatura centrale è rossiccia. La radice della cicoria, a differenza di quella del tarassaco, che è marrone, è rossiccia con polpa bianca. Unica avvertenza importante, per chi soffre di allergie, la pianta può provocare dermatite da contatto, non si sà se è a causa del lattice che secerne una volta tagliata, o delle foglie.
Oltre a quanto detto nella sceda, la cicoria, è utilissima come depurativo drenante, digestivo eupeptico salino, lassativo purgante blando, diuretico, molto utile, per quanto detto sopra nelle diete dimagranti. Da usarsi quindi: nell'obesità, nella stitichezza, nel diabete, per chi soffre di cattiva digestione, nel colon irritabile, utile anche nella normalizzazione della tiroide. Si usa fresca in insalata nella primavera come depurativo dopo gli stavizi invernali, o in tisana alla dose di 1 cucchiaio da minestra in 200cl di acqua bollente per 15 minuti. Può essere usata anche in età pediatrica e in geriatria grazie alle sua attivita non irritante.