rosarossa79, 23/06/2012 19.25:Fagioli dell'occhio I fagioli dell'occhio sono una fonte eccellente di Vitamina B1, fibre, magnesio - essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo - e zinco - che svolge un ruolo super importante in molte delle funzioni cellulari, oltre a contribuire al benessere di pelle e capelli, vista e funzioni cognitive, oltre ad influenzare il gusto e l'olfatto. Il loro uso in cucina è limitato solo dalla fantasia.