00 20/02/2009 19:54

Di solito lo faccio io, anche perchè mi piace un sacco pasticciare in cucina e poi a detta di chi ha assaggiato quello che preparo, sono bravina...

Dunque, decisamente il pesto fatto in casa è migliore di quello comprato, anche se alcune marche sono migliori di altre.

Però ragazzi, come quello mangiato a Genova, non c'è paragone che tenga...

Sarà il basilico, l'olio, i pinoli, le noci, l'aria, l'acqua in cui vengono cotte le bavette o linguine, sarà quello che volete, ma vi consiglio vivamente di mangiarlo sul posto e poi mi saprete dire.

Un po' come la focaccia, buonissima in tutta Italia, ma come quella di Recco...