Oggi dal fruttivendolo, una signora ha comprato le zucchine per farle al parmigiano.
Ha detto che le taglia a fette, fa uno strato in una pirofila da forno.
Cosparge di pangrattato e parmigiano (3 cucchiai di pangrattato e 1 di parmigiano grattugiato).
Mette in forno per circa 20 minuti.
Ha detto che sono squisite.
Qualcuno conosce questa ricetta?
Il cambiamento ha luogo quando superiamo un ostacolo alla volta!