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Sulle ali della Fantasia

	Dessert
		Biscotti al cocco

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Biscotti al cocco

Ultimo Aggiornamento: 28/04/2012 19:57

ariel.46

OFFLINE

Post: 62

Sesso: Femminile

28/04/2012 17:57

00#1

Ingredienti:

170 gr. di farina di cocco;
200 gr. di zucchero semolato;
40 gr. di farina;
2 uova;
Un pizzico di sale;
Cacao in polvere;
Zucchero a velo.

Mescolate le farine e lo zucchero e disponeteli a fontana.
Al centro mettete le uova e il sale e impastate il tutto fino a ottenere un composto sodo e omogeneo.
Ricavate quindi delle palline non troppo grosse, del diametro di 1 centimetro e passatele nello zucchero a velo o nel cacao in polvere. Ricoprite quindi una teglia con un foglio di carta da forno e distribuitevi sopra i biscotti.
Infornate infine in forno caldo a 140° per 10 minuti circa.

Tina

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