cherubina_g
00venerdì 25 settembre 2009 10:17
Ingredienti
200 grammi di carote
250 grammi di mandorle
250 grammi di zucchero
2 uova
1 limone
1 bustina di lievito
pizzico di sale
50 grammi di farina 00
Preparazione
Tritare finemente le carote, aggiungere metà dello zucchero e lasciar riposare. Montare i due tuorli con lo zucchero restante fino a renderli gonfi e spumosi, quindi unire le mandorle tritate, la farina e le carote. Aggiungere il lievito, la buccia grattugiata del limone e infine gli albumi montati a neve fermissima con un pizzico di sale. Versare il composto nella teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 50 minuti.
rosarossa79
00venerdì 25 settembre 2009 10:20
la carota non mi attira molto
![[SM=g10639]](https://im0.freeforumzone.it/up/0/39/1776713.gif)
cherubina_g
00venerdì 25 settembre 2009 10:29
io facevo sempre merenda con la camilla (non cito la marca) e la torta di carote è uguale, poi molto semplice da preparare!
rosarossa79
00venerdì 25 settembre 2009 10:54
leggevo che ci sono le mandorle
![[SM=x1729816]](http://altroquando.forumup.it/images/smiles/hate-sbav.gif)
_Stellamarina_
00venerdì 25 settembre 2009 11:00
Buone le Camille, per un periodo da ragazzina ne ho mangiate parecchie... poi le ho stufate.
Ma non ne vendono più??? Magari proverò la torta in onore delle merendine
figurina
00venerdì 25 settembre 2009 20:58
non le vendono più :(