Ingredienti: una confezione di pasta per la pizza senza grassi idrogenati(380 g circa), 300 g. di gorgonzola, un ciuffo di rucola, sei noci, olio e sale q.b.
Con un bicchiere, ricavare dei dischetti dalla pasta sfoglia, spennellarli con un’emulsione composta da due cucchiai d’olio, un cucchiaio di acqua e un pizzico di sale. Cuocere in forno caldo per 15 minuti a 190°C, quindi aggiungere i pezzetti di gorgonzola e la rucola e completare la cottura per altri 5 minuti, togliere dal forno e aggiungere mezza noce su ciascuna pizzetta.
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- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?
