Ingredienti :
Per 4 persone:
* 6 uova,
* 3 cucchiai di maionese,
* 1 mazzetto di erba cipollina,
* sale e pepe.
Per decorare:
* 100 gr di salmone affumicato,
* erba cipollina.
Difficoltà: facile.
Preparazione: 20 minuti.
Preparazione :
Cuocere le uova in acqua per 5-6 minuti dall'ebollizione. Raffreddatele, sgusciatele e tagliatele a metà nel senso orizzontale. Togliere i tuorli e metterli in una terrina, quindi schiacciateli con una forchetta, unitevi la maionese, l'erba cipollina tagliuzzata finemente, salate, pepate e amalgamate bene. Riempite le metà uova sode con il composto, decorate con fettine di salmone affumicato, qualche filo di erba cipollina e servite.
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- Prendi un piatto e tiralo a terra.
- Fatto.
- Si è rotto?
- Si.
- Adesso chiedigli scusa.
- Scusa.
- È tornato come prima?
- No.
- Adesso capisci?
